什么时候种白菜？应该怎么种？
一、白菜啥时候种？分地区、分品种，别记错日子
白菜不是啥时候都能种，得看气候。咱们按南北地区和品种说，你对号入座就行。
北方（东北、华北、西北）：主要种秋白菜，这是最常见的。一般在立秋前后3天种，也就是8月7号到10号左右。要是种早熟品种（从种到收2个月左右），可以提前到7月底；晚熟品种（收的时候带点霜的），可以推迟到立秋后5天。别种太早，高温高湿容易烂苗；也别太晚，生长期不够，包心不紧实。
南方（长江以南）：气候暖，种植时间更灵活。秋白菜可以比北方晚1个月，9月初种都行；如果想种春白菜，2月下旬到3月上旬种，避开倒春寒就行；还有夏白菜，5月到6月种，选耐热品种，比如“夏阳白”，但得勤浇水，别让太阳晒死。
不管南北，买种子时看包装上的“生育期”，比如写“60天”，就往前推60天算种植时间，错不了。
二、种白菜步骤：4步走，苗齐苗壮不费劲
选对时间了，种植步骤别马虎，一步错可能苗都出不齐。
第一步：选种。别买散装种子，去正规店买袋装的，看清楚“抗病性”，比如抗软腐病、霜霉病的，后期少生病。家里种的话，选小棵型品种，比如“小杂56”，结球快，适合家庭吃。
第二步：整地。白菜扎根浅，喜欢松的土。种之前把地深翻30厘米，把土块打碎，别留大疙瘩。翻的时候掺点腐熟的农家肥（比如鸡粪、羊粪），每亩撒2000斤左右，拌匀了，土肥结合，苗长得壮。
第三步：播种。有两种方法，撒播或条播。家里小菜园就撒播，把种子拌点细土，均匀撒在地里，再盖1厘米厚的细土，轻轻踩一下。播完浇一次水，别大水漫灌，用喷壶喷，让土湿透就行，不然种子会被冲跑。
第四步：间苗定苗。播后3到4天出苗，苗长到2片叶子时，把密的苗拔掉，留稀点，不然挤着长不高。等长到5片叶子时，定苗，每棵之间留20到30厘米，大品种留宽点，小品种留窄点，保证通风，不容易烂叶。
三、日常管理：浇水、施肥、防虫，这3点是关键
苗出来了，管理跟不上，照样长不好。记住这三点，简单有效。
浇水：白菜喜水但怕涝。苗期（没包心的时候），土表面干了就浇，小水勤浇，别让土板结。包心期要多浇点，尤其是结球的时候，缺水会导致包心松。但下雨后一定要排水，地里不能积水，不然根会烂。
施肥：别光用化肥，不然叶子容易黄。定苗后，每亩撒10斤尿素，撒在根旁边，别撒叶子上，烧苗。包心前，追一次肥，用复合肥（氮磷钾都有的那种），每亩20斤，埋在离根10厘米的地方，浇点水让肥化掉。后期别施太多氮肥，容易招虫。
防虫：白菜虫子多，主要是蚜虫、菜青虫、小菜蛾。发现叶子上有小洞，赶紧处理。不想打农药的话，用草木灰泡水喷叶子，蚜虫怕这个；菜青虫可以手动抓，或者用苏云金杆菌（生物农药，农资店有卖），兑水喷，对人无害。发现叶子烂了有臭味，可能是软腐病，把病株拔掉，周围撒点石灰，别传染其他苗。
四、常见问题：叶子黄、不包心？这么解决
种的时候难免出问题，别慌，对症处理就行。
叶子发黄：要么是缺水，土干了就浇；要么是缺肥，撒点尿素水（1斤尿素兑100斤水），浇在根边。
不包心：可能是种晚了，生长期不够；或者施肥少，尤其是包心期没追肥，赶紧补点复合肥；还有可能是太密了，通风不好，间苗时没留够距离，只能拔掉几棵密的。
烂根：大概率是积水了，赶紧挖沟排水，把烂根的苗拔掉，撒点石灰消毒。
其实种白菜真不难，记住北方秋白菜立秋前后种，南方灵活点；种植时整好地、播好种、定好苗；管理时勤浇水、巧施肥、早防虫。按这几步做，到收获时，白菜棵棵紧实，吃起来又脆又甜。新手也别怕，试一次就有经验了，赶紧动手吧。
(作者：巧巧短剧）
